Необходими продукти (2 порции)

600 гр. свински черен дроб
50 мл прясно мляко (за мариноване)
6 с.л. брашно (за паниране)
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 бр. лимон
2-3 скилидки чесън
връзка пресен магданоз
За гарнитурата:
600 гр. пресни картофки
2-3 скилидки чесън
връзка пресен копър
ябълков оцет на вкус